В стремлении обрести красивые и стройные формы женщины, и даже некоторые мужчины, пробуют различные диеты. Им приходится долго настраиваться на весь этот процесс, потом неукоснительно ему следовать, отказывая себе в большинстве любимых блюд, а если случаются срывы, то предстоит начинать всё заново. В итоге образуются замкнутый круг, который со временем настолько надоедает, что может привести к настоящей внутренней депрессии.
Куда легче и проще не соблюдать жёсткие диеты, а разработать правильное и сбалансированное питание, которое не только поможет похудеть, но и замечательным образом скажется на всём внешнем виде. Но, главное, что при этом можно будет наслаждаться вкусными блюдами, не опасаясь поправиться и обрести лишнюю складку на боках. В чем же суть и секрет такого питания? Об этом стоит поговорить подробнее.
Основы сбалансированного питания
Поняв принципы правильного и сбалансированного питания, ими становится легко следовать, обретая изящный силуэт без жёстких диет и голодных дней. А именно:
- если стоит задача похудеть, то организм должен получать чуть меньше калорий, чем было потрачено за день. Когда же хочется просто поддерживать хорошую форму, суточная калорийность съеденной пищи должна ровняться израсходованной энергии. Сейчас всё это легко вычисляется благодаря специально созданным программам, которых существует множество. А в самые первые дни можно даже вести записи, чтобы было легче контролировать «приход» и «расход» калорий.
- Ежедневное меню должно включать в себя все питательные вещества: жиры, белки и углеводы. При этом рекомендовано соблюдать принятое соотношение этих веществ, которое выглядит следующим образом: основную часть составляют белки, затем половину от них углеводы, и соответственно меньше всего жиры, больший процент из которых должен быть растительного происхождения.
- Суточный рацион обязательно включает в себя три приёма пищи и два перекуса. Самым обильным и питательным рекомендовано делать обед. Завтрак должен быть сытнее ужина, а перекусы могут состоять из фруктов, йогурта, сухофруктов и орехов, ягод и творожных блюд.
- Не стоит забывать соблюдать питьевой режим. Вода играет важную роль в организме человека, в том числе и в обмене веществ. Поэтому так важно ежедневно выпивать достаточный объём именно чистой воды, другие напитки в этом случае не считаются. Чтобы узнать, сколько человеку потребуется жидкости в день, необходимо свой вес умножить на 30 мл.
- Надо научиться составлять свой рацион из более здоровых и натуральных продуктов. Так, вместо колбасы предпочтительнее выбирать буженину или ветчину. Если захотелось съесть кусок жирного мяса, то его, вместо того, чтобы жарить на сковороде с маслом, лучше будет запечь в духовке или поджарить на гриле. Майонез можно поменять на сметану с добавлением оливкового масла и чеснока. Хлеб следует выбирать из муки грубого помола. И даже магазинные йогурты лучше брать натуральные, а потом уже самостоятельно добавлять к ним мёд, сухофрукты и кусочки фруктов.
Все основы сбалансированного питания направлены на то, чтобы человек смог получать прежнее удовольствие от пищи, но при этом учился быть более разборчивым и правильным в своём выборе. Такое питание не предлагает полностью отказываться от каких-то продуктов, а учиться их заменять более здоровыми альтернативными вариантами, которые не скажутся пагубным образом на фигуре.
Так, если очень хочется полакомиться вредным бургером, то саму котлету можно соединить с булочками из цельнозерновой муки, добавить туда побольше салатных листьев, а майонезный соус приготовить из куриных желтков и кунжутного масла.
Почему сбалансированное питание лучше, чем диета?
Само слово диета уже подразумевает под собой какое-то ограничение. Чаще всего под запретом оказываются быстрые углеводы и жиры, даже если они растительного происхождения. Но, начав исключать из своего рациона многие продукты, человек самостоятельно лишает свой организм важных и необходимых ему микроэлементов. И в тот момент, когда тело посредством диеты начинает приобретать желанные пропорции, само здоровье и состояние худеющего может начать давать сбои.
Так, диета, лишённая жиров обязательно повлечёт за собой сухость и шелушение кожных покровов, ломкость и безжизненность волос. Только белковое питание приведёт к ослаблению и ухудшению умственной деятельности и мыслительного процесса. А диета, основанная на одних лишь углеводах, спровоцирует серьёзные нарушения в мышечной системе и вызовет другие неприятности, происходящие в организме. Поэтому сбалансированное питание становится идеальным вариантом для тех, кто хочет похудеть без ущерба для собственного здоровья.
Что находится под запретом при сбалансированном питании?
На самом деле такое питание не имеет каких-то строгих запретов и ограничений. Оно потому и называется сбалансированным, что разрешается употреблять всё, но в небольших количествах и в соотношение с суточной калорийностью. Однако всё же существуют продукты, которым рекомендуется отдавать предпочтение в последнюю очередь. Их можно себе позволять, но иногда и в небольшом количестве. К ним относятся:
- консервированные и маринованные продукты;
- сосиски, сухие и вареные колбасы, сардельки;
- слишком зажаренные блюда;
- магазинные соусы;
- жирная молочная продукция;
- сдоба и мучные изделия;
- конфеты и молочной шоколад;
- пакетированный кофе со сливками;
- супы и вермишель быстрого приготовления;
- фастфуд.
Все эти продукты, так или иначе, тормозят метаболизм, загрязняя организм и приостанавливая процесс похудения.
Вывод
Сбалансированное питание может стать прекрасной альтернативой любой диете, так как оно не только поможет скинуть лишний вес без стресса и вреда здоровью, но и положительно скажется на общем самочувствии человека. Больше не будет угрызений совести, срывов и внутренних переживаний из-за съеденного неразрешённого продукта.
