Напитки – неотъемлемая часть любой трапезы, а некоторые из них, например, соки, вполне могут послужить самостоятельным перекусом или заменить полдник. Они утоляют жажду и дарят прохладу в жару, согревают и поднимают иммунитет зимой.
Как выбрать из всего многообразия такие, которые ещё и поспособствуют сохранению красоты, здоровья и молодости? Стоит обратить внимание на те напитки, которые богаты антиоксидантами, веществами, нейтрализующими действие свободных радикалов и других вредных веществ.
Зеленый чай
Чай, пожалуй, самый известный и популярный в мире напиток, который имеет много разновидностей. Но именно зелёный чай – рекордсмен по содержанию антиоксидантов. Если попробовать заменить им кофе и черный чай, и выпивать хотя бы две чашки в день, уже через неделю заметно похорошеет цвет лица, улучшится настроение и появится бодрость.
Помимо выведения шлаков из организма, зелёный чай стимулирует обменные процессы и способствует сжиганию жиров. Расщеплять жиры помогает вещество полифенол в составе листьев зелёного чая. Данное питье сочетается с лимоном, мятой или мелиссой, цветами жасмина.
Каркаде
Напиток каркаде также относят к чайным, хотя, по сути, он им не является. Для заваривания каркаде используют не чайный лист, а цветы гибискуса – суданской розы. И вкус у него без характерной для чая горчинки, а кисловатый. Этот напиток хорош как в тёплом, так и в охлаждённом виде, он утоляет жажду, богат витаминами, повышающими иммунитет. Каркаде оказывает укрепляющее действие на стенки сосудов и способен понижать давление, улучшать работу печени и ЖКТ.
Красное вино
Речь идёт о красном сухом вине хорошего качества без добавления ароматизаторов и красителей, чем сейчас грешат многие производители. Если красное вино настоящее, то его умеренное употребление, не более половины бокала в день, очень полезно. Оно способно укреплять сосуды, является средством профилактики раковых заболеваний и атеросклероза.
Гранатовый сок
Сок из граната – ещё один «доктор» для сердца и сосудов среди напитков. Показан при повышенном давлении, а также при анемии, так как способен поднимать гемоглобин. Это кладезь антиоксидантов и витаминов, он нормализует пищеварение, его регулярное употребление – хорошая профилактика инсульта.
Яблочный сок
Наиболее полезным считается неосветленный сок из яблок, в который не добавлен сахар. Яблочную диету не зря рекомендуют при лечении ожирения, сок этих фруктов выводит шлаки и токсины, тем самым помогая похудеть, нормализует уровень холестерина. Яблоки – фрукты, богатые железом, напиток из них является отличной профилактикой анемии и хорошо восстанавливает силы.
Имбирный чай
Имбирный чай легко готовится, нужно лишь очистить и натереть на тёрке кусочек корня имбиря 4-6 см длиной, и поварить минут 10 в литре кипятка. Когда чай из имбиря немного остынет, его следует процедить. Пить можно в тёплом виде, это эффективное противопростудное средство, а также укрепляющее иммунитет. Допустимо подсластить напиток ложечкой мёда, добавить лимон. В холодном виде такой чай утоляет жажду в летний зной. Ещё имбирь содержит биологически активные вещества, помогающие похудеть и стимулирующие пищеварение.
Травяной мятный чай
При усталости, напряжении, после сложного дня очень рекомендуется заварить чашечку мятного чая. При добавлении мяты в чёрный чай эффект будет не так заметен, лучше использовать только травяной отвар. Успокаивающие свойства этого растения известны давно. Мятный чай, как спазмолитик снимает напряжение в мышцах, способствует общему расслаблению. А спокойствие и душевное равновесие очень важны для красоты и здоровья. Также этот напиток будет полезен при желудочных коликах, нарушении работы ЖКТ и пищеварения.
Виноградный сок
В древности считалось, что сок винограда омолаживает. И не зря – ведь он выводит шлаки, способствует очищению крови и печени, на фоне чего улучшается настроение, и жизненный тонус. Калий, магний, витамины группы В и аскорбиновая кислота способствуют сохранению красоты, и продлению молодости кожи. Также виноградный сок полезен для хорошего пищеварения и нормализации обмена веществ.
Грейпфрутовый сок
Грейпфрут – уникальный цитрусовый фрукт, его могут есть даже аллергики и дети, страдающие диатезом, так как он не вызывает аллергию, в отличие от апельсинов, при этом содержит большой запас витамина C. Кроме того, в соке грейпфрута минимум сахара, он усиливает действие инсулина, поэтому данный напиток полезен больным диабетом.
Грейпфрутовый сок улучшает отток желчи, налаживает работу печени и предотвращает образование камней, благотворно влияет на сосуды и сердце. Благодаря способности стимулировать обменные процессы и высокому содержанию витаминов, такое питье рекомендовано во время диеты для похудения.
Морковный сок
Сок из моркови – это полезнейший витаминный коктейль, содержащий витамины A, B, D, E, K. Он полезен для красоты волос и кожи, укрепления иммунитета. При регулярном употреблении помогает улучшить зрение. Надо помнить, что витамины, содержащиеся в моркови – жирорастворимые. Поэтому к стакану сока нужно добавить немного молока либо сливок, или ложку сметаны, тогда подобное питие принесёт максимальную пользу.
Клюквенный сок
Ягодный сок клюквы очищает организм от токсинов, выводит шлаки, обладает жаропонижающим эффектом. Это свойство давно известно и эффективно используется при лечении простуды или вирусных заболеваний, когда нужно сбить температуру. Из-за мочегонного эффекта употребление напитка полезно в качестве профилактики образования камней в почках, при этом из организма не вымывается ценный калий.
Кефир
Регулярное употребление этого хорошо знакомого всем кисломолочного продукта нормализует пищеварение и работу кишечника, оздоравливает микрофлору, что положительно сказывается на цвете лица, и состоянии кожи. Как все молочные продукты, кефир богат кальцием, необходимым для крепких здоровых костей и ногтей. При этом напиток низкокалорийный, поэтому и применяется в диетическом питании.
Черничный сок
С давних времён известна способность черники улучшать зрение. Но это далеко не все полезные качества этой ягоды. Сок черники помогает выглядеть молодо, так как замедляет процессы старение кожи и образования морщин, также укрепляет сосуды, полезен для сердца.
Томатный сок
Содержание вещества ликопина, полезного для сердца, в томатном соке выше, чем в спелых помидорах. Кроме того, в ходе клинических исследований было доказано, что напиток полезен даже для профилактики онкологии. В стакане томатного сока находится половина дневной нормы витаминов A и C. Для большей пользы пить его следует без соли. Но он противопоказан при болях в суставах и мочекаменной болезни.
Какао
В составе какао-бобов, как и в листьях зелёного чая, содержатся вещества полифенолы. Они являются антиоксидантами, защищающими организм от свободных радикалов, а, значит – продлевают молодость. Известна способность какао поднимать настроение, это происходит благодаря содержанию в нём серотонина. А хорошее настроение и ощущение счастья порой не менее важны для красоты и молодости, чем отсутствие морщинок.
